יום ראשון, 22 במאי 2011

האנשים שנוגעים לך בחיים






מרגע שהתחלתי לחלום את החלום המתוק שלי על קוקיס ועד לרגע שבו הכל התחיל להתגלגל ולכוונים חיוביים כל כך, הייתי תלויה בחסדיהם של המון אנשים טובים.
שיחות עם אחרים שהיו להם חלומות גדולים אשר התנפצו, גרמו לי להבין שיש לי המון המון מזל ושפגשתי הרבה מאד אנשים טובים באמצע הדרך.
בהתחלה הייתי זקוקה רק לצ'אנס אחד, שמישהו ינסה למכור את הקישוטים לעוגה שלי בחנות ולראות איך זה הולך. התדפקתי על המון דלתות ובסוף היה זה בצלאל מ"לגעת באוכל" שהחליט לתת סיכוי אשר הפך למערכת יחסים פורייה ומוצלחת עד היום הזה.
לאחר מכן היתה אמא של חברה שקישרה אותי עם העיתונאית ענת מרדכי מ"לאשה" כדי שתכתוב עלינו את הכתבה הראשונה.
ענת הרגישה שאנחנו לא בשלים לכתבה אבל חצי שנה לאחר מכן הרימה טלפון והציעה לנו להצטרף לפרוייקט של אלון גל ו"לאשה".
מאותו הרגע הדברים התחילו לזוז במהירות, היה מפגש מרגש עם אלון ששידך לנו את אודליה דיין מהצוות שלו והיא זו שליוותה את העסק באופן אישי להצלחה שלו.
היה רגע אחד קשה במיוחד שבו הכל היה נראה אבוד מבחינה כלכלית ואז, פקידת בנק מתוקה הפנתה אותי לועדה שיכולה לעזור לנו ושוב הדברים הסתדרו על הצד הטוב ביותר.
וכך היה עם עוד ועוד אנשים אשר נגעו בחיי.

המון דברים בחיים הם תוצר של עבודה מאד קשה, כשרון ומזל. אבל אסור לשכוח את האנשים שנוגעים לך בחיים ובוחרים לשנות לך אותם לטובה, בדרך כלל אפילו מבלי להבין את ערך העזרה שלהם.
בחרתי להמשיך בדרך הזו ולגעת באנשים אחרים, להעניק להם קצת מהמזל שלי ולתרום בחזרה לקהילה, אני לא אכנס עכשיו לכל שיתופי הפעולה שלנו עד כה, מי שזה מעניין אותו יכול להכנס לאתר, כרגע אני אתרכז בהווה ובעתיד.
 אז לפני שאני ממשיכה לספר לכם את כל המשך הגשמת החלום, אני רוצה לבקש את עזרתכם בשני פרוייקטים:

בחודש הבא אנו מתכננים יום צילומים של כל המוצרים החדשים שלנו. לצורך כך נכין הרבה מאד עוגות מעוצבות, עוגיות בצק סוכר וקאפקייקס משוגעות.
אנחנו מתכוונים לתרום את כל המתוקים בסוף היום ונשמח אם תיצרו איתנו קשר. אם ידוע לכם על ילד שמעולם לא קיבל עוגת יומולדת או שלא היתה לו הזדמנות לחגוג בר מצווה כמו שצריך, כל אדם שלא זכה להזדמנות לחגוג
חגיגה מתוקה, נשמח אם תספרו לנו עליהם ונביא להם באופן אישי מתנה שתעשה להם יום פינוק.
חוץ מזה, מדי חודש נשאר לנו כקילו של קישוטים שונים לעוגות שלא יוצאים למכירה והיינו שמחים לתרום גם את אלה, אם זה לסדנאות לילדים או גני ילדים, או כל רעיון אחר שעולה על דעתכם, נשמח אם תפנו אותנו לאנשים הללו או להפנות אותם אלינו.

המשך יום מתוק לכולם!

יום ראשון, 15 במאי 2011

איך חלום נולד?


מכירים את זה? כשקמים בוקר אחד ומסתכלים על החיים שלנו – הכל בסדר, יש אהבה גדולה, משפחה חמה, ילדים מהממים,פרנסה ברוך השם... אבל משהו חסר?!
אצלי זה היה משבר גיל שלושים.
הרגשתי מתוסכלת, שאני יכולה יותר, שיש עוד חלום גדול שאני צריכה להגשים, שאני יכולה להגשים! רק לא ידעתי מה, איך ולמה.

באחת הפעמים בה התלוותי ליום הולדת עם בני הקטן, נחשפתי לראשונה למושג "בצק סוכר". התחלתי לגלוש באינטרנט, לחפש קצת יותר מידע. הרעיונות התגלגלו יותר ויותר אבל לא מצאתי ממש את האינפורמציה שחיפשתי.
כל פעם ניסיתי מחדש, מתוסכלת עוד יותר, לא הבנתי למה הבצק מתקלקל לי עד שהבנתי שאסור להשתמש במרגרינה.
וכך ככל שהתסכולים גברו נעשיתי יותר ויותר יצירתית.
ואז למדתי לעבוד עם צבעי מאכל ושוב תוסכלתי, מהלכלוך, מלהגיע לגוון הנכון. כל הזמן חשבתי שאם רק היה משהו יותר פשוט לעבוד איתו, היה לי הרבה יותר מהיר וקל.
אם רק היה אפשר לקנות בצק סוכר בכמויות קטנות כדי שאוכל לעשות כל פעם ניסוי קטן ולא להוציא הון עתק, בכלל היה הרבה יותר קל...
(כך יצרתי את ה"מיני בצק סוכר" שהפך לימים למוצר הדגל שלנו).

כל מי שניסיתי להתייעץ איתו מהתחום הסתיר אינפורמציה, כאילו מדובר בסודות הגרעין של ישראל...
מילת המפתח של כל התקופה ההיא היתה תסכול.

אבל ככל שהשתפשפתי, גיליתי פתרונות יותר יצירתיים ונעשיתי הרבה יותר מיומנת והתחלתי למכור מהבית כל מיני עבודות קטנות.
היום כבר יש מפעל שמוכר לחנויות בכל הארץ וחנות קסומה ביהוד ואיך כל זה קרה אספר בפוסטים הבאים, (לשמור אתכם מסוקרנים קצת J).
מה שחשוב לי לומר הוא שאפשר ורצוי להגשים חלומות ואשמח לייעץ לכל מי שהגיע לנקודה הזו בחיים שלו.
בלי סודות גרעין ובלי שטויות, אם זה לגבי בצק סוכר, עוגות מעוצבות, קאפקייקס מיוחדות, צבעי מאכל וכל מה שקשור לתחום או בכלל לגבי התהליך של פתיחת עסק וכל מה שכרוך בכך.

המשך יום מתוק לכולם,
עד לפעם הבאה...