tag:blogger.com,1999:blog-20749959647449346002012-02-16T03:53:31.756-08:00חלום מתוקהבלוג של נעמי שלום, אמנית פיסול בבצק סוכר, קישוטי עוגות ועוד המון דברים מיוחדים. חיה כל יום את החלום המתוק שלה ב"קוקיס" ורוצה לעזור לאחרים להגשים את החלומות שלהם. סך הכל בלוג מאד מתוק של אשה מאד מאד מתוקה.קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.comBlogger151100tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-16431430422749023102012-02-15T03:07:00.000-08:002012-02-15T03:07:47.931-08:00גדולה מהחיים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">להיות גדולה,</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">להיות גדולה ... זה לעמוד בתור ולגעת עם הבטן בזה שלפנייך.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">להיכנס לחנות ולקבל מהמוכרת התנצלות "אנחנו עד מידה 48" מבלי שבכלל פנית אליה.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לא לראות את אצבעות הרגליים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לא לשבת בשילוב רגליים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">להסתובב עם הבעל ולקבל מבטים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">להיכנס למסעדה ולחפש כיסא יציב שיוכל לעמוד בעומס.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לשבת בסרט ולהרגיש את הלחץ של הידיות בצדדים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">להיות המאסף בטיולים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לוותר מראש על כל דבר אתגרי.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לקנות תחתונים במידה XXXL ולגלות בבית שהם קטנים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לבקש עזרה בלפתוח את הריץ רץ של המגפיים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ללכת לים עם חולצה ומכנסים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לחייך באירועים ולהגיד "אני לא אוהבת להצטלם".</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כן, להיות גדולה זה לא קל, החיים הופכים למסורבלים וכבדים. ושאף אחת לא תגיד לי "אני אוהבת את עצמי ככה", בולשיט בחדרי חדרים היינו רוצות שיהיה לנו יותר קל.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אז מאז הניתוח עברו להם חודשיים והשלתי מעלי 19.2 ק"ג מיותרים של שומן נקי וטהור.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">וידי עוד נטוייה, אני מרגישה נפלא, לא רעבה בכלל וכשאני רעבה אני אוכלת ממש מעט ומרגישה הרגשה נהדרת של שובע, משהו שלא ידעתי או ששכחתי שקיים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">הניתוח לא היה כואב, חזרתי לעבודה תוך מספר ימים.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ועכשיו כשאני לא מורכזת כל היום במה לאכול בוקר, ביינים, צהריים, ערב, ולילה, פתאום יש לי זמן להתעסק בעוד דברים לדוגמא שופינג... :) שהרבהההה זמן לא עשיתי.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אני מרגישה יפה בבוקר, אז כיף לי להתאפר ולהתלבש.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אני מקווה שעוד לא הרבה זמן ואני יעשה פה רשימה חדשה "איך זה להיות מדיום"</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בינתיים אני מרגישה שעשיתי זאת !! אני גדולה מהחיים !!!</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">והנה כרגע סיימתי להקריא לחן מנהלת החשבונות שלי את מה שכתבתי, והתגובה שלה הייתה "כן נעמי, ואיך זה קשור לבצק סוכר ???". </span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">חן צודקת. מאז שהתחלתי לרשום את הבלוג מעטים הפעמים שרשמתי על בצק סוכר. </span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אולי כי אני רוצה לתת לכם הצצה לחיי, ואני רואה את הבלוג כדרך שלי לספר לכם מה קורה אם הבן אדם שיושב מאחורי השולחן, מקווה שתמשיכו להתעדכן, למרות שלא מדובר בבצק סוכר.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-1643143042274902310?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-88216431090570774032011-12-18T01:04:00.000-08:002011-12-18T01:04:30.781-08:00לקחת החלטה<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">שוב לא עמדתי במילה שלי ואני נכנסת לכתוב באיחור של חודש וחצי, כן כל מה שאני אומר זה סתם תירוץ, יכולתי למצוא קצת זמן, ברור שיכולתי. אבל......טוב אין לי תירוץ טוב.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">רציתי לספר לכם קצת מה קרה מאוקטובר.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בחודש אוקטובר קיבלתי החלטה, אני רואה אותה כהחלטה גורלית, עוד נקודה שתשנה את חיי ואורך חיי. החלטתי לעשות ניתוח קיצור קיבה "שרוול". </span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">למי שמכיר אותי ולמי שפחות באוקטובר שקלתי 121.8 ק"ג על גובה של 163 ס"מ.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לא, לא נולדתי ככה, לא הייתי נערה שמנה, אפילו להפך. בגיל 24 התחתנתי במשקל 65 ק"ג , ושנה אחרי נכנסתי להריון ומאז הלידה הראשונה הוספתי 30 ק"ג למשקלי, ואת כל השאר הוספתי בגאווה בכוחות עצמי. </span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אני מטורפת על אוכל. אוהבת אותו חי ומדמם, אוכל מבחינתי זה המאהב האולטימטיבי, הוא זמין תמיד, הוא נמצא שם כשעצוב, הוא נמצא שם כששמח, הוא יכול להיות בשבתות ובחגים, הוא יכול לבוא כתוספת או נשנוש והוא יכול לבוא כמנה עיקרית. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">הוא נמצא שם גם בסקס טוב עם שוקולד וקצפת ותותים... יאמי.<br />בקיצור אחרי 12 שנים שסחבתי על עצמי פסולת מיותרת ואחרי 12 שנה של ניסיונות וכשלנות לכל דיאטה אפשרית שהומצאה אי פעם, החלטתי !!! אני הולכת לחתוך בבשר החי ולחתוך, זהו הגיע הזמן להתנתק מהמאהב הזה, לעשות את זה חד וכואב ולנתק.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אז קבעתי עם עצמי פגישות ( שזה דבר שכמעט בלתי אפשרי אצלי, אין רגע נתון שאני לא מוצאת בו מה לעשות) אבל החלטתי ובכדי להביא את הדברים לביצוע לא הייתה ברירה רק לקבוע עם עצמי פגישות ומועדים לבדיקות. ובתוך חודש ביצעתי את כל הבדיקות האפשריות, שזה כל הבדיקות שלא עשיתי כל 36 שנות חיי. </span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">וב-14.12.11 נכנסתי לניתוח כשאני שלמה עם ההחלטה ורק מחכה לרגע שהתנתק ממנו מהמאהב הכפייתי הזה.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">וזהו הזמן טס, ואני כבר שבוע אחרי, ודווקא די בסדר... לא יוצא לי לחשוב עליו הרבה, אני עסוקה כרגע בהחלמה.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בינתיים הסרתי מעלי 7.5 ק"ג מהמאהב הכפייתי אבל הוא עדין צמוד לי לעצמות... ממש קרצייה, ונשאר עוד 49 ק"ג להוריד לפחות.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אז מה המסקנות שלי מכל הסיפור ? שאלה טובה ! אני לא אבלבל לכם את המוח על כוח רצון כי ברור לכם שאם היה לי רצון או כוח מי היה נשאר במשקל הזה 12 שנה.</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אבל אני אומר לכם שלפעמים בחיים צריכים לקחת החלטות, ולבצע !!! אפילו אם זה כואב, ובמיוחד כש</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ברור לנו שהצעד הזה יעשה לנו רק טוב. </span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אחרי 12 שנה החלטתי לאהוב את עצמי ולתת לי מתנה, אמשיך לעדכן....</span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-8821643109057077403?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-29642230483377202162011-10-26T00:23:00.000-07:002011-10-26T00:24:00.920-07:00סליחות<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בחודש שעבר היה חודש של סליחות. והשנה בשונה מ-11 השנים האחרונות החלטתי לצום.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כל שנה אני באה בטענה שאין לי צורך לצום לא פגעתי באף אחד... ואם פגעתי אגש לאותו אדם ואבקש ממנו את סליחתי ולא ע"י צום. </span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ככה בכל אופן הצהרתי במשך 11 שנה. </span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כשהייתי שכירה זה היה אחלה טיעון, אבל עכשיו כשאני עצמאית יוצא לי כל כך הרבה פעמים לגעת באנשים לטוב או לרע. </span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לפעמים להשאיר חותם טוב אצל אותו אדם הרבה פעמים הצלחתי לגעת באנשים ע"י מילה טובה או חיזוק שגרמו להם שינוי מהותי בחיים.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אבל הרבה פעמים אחרות נאלצתי להיות בוטה, כי חייבים מרפקים במקצוע שלי, ולפעמים להיות חצופה, ולפעמים לבטל משהו ולהמשיך.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אבל מה ששכחתי באותם פעמים זה שהיה מדובר באנשים וכמו שמילה קטנה טובה יכולה להוציא אדם עם חיוך ועם אומץ להעז. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מילה שלילית שלי יכולה לשנות חיים שלמים של בן אדם.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בגלל הדרישות המאוד גבוהות שלי בעבודה. דברים שאני לא מוכנה להתפשר עליהם בשום מחיר. נאלצתי לפטר עשרות עובדים בארבעת השנים האחרונות.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">היו פעמים שגם לעובד זה לא הזיז וגם הוא הרגיש כמוני שהוא לא מוצא את עצמו בעבודה.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אבל פעמים רבות אחרות היו אנשים שממש רצו להיות חלק מהחברה ונתנו מעצמם מעל ומעבר ועדין לא התאימו לדרישות ולקצב העבודה שלי ונאלצתי לפטר אותם. </span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אותם אנשים אני בטוחה שכמה שהסתכלתי להם עמוק בעניים באותו מעמד שפיטרתי אותם וכמה שהסברתי שזה לא הם, זו אני. אני יודעת שלאותם אנשים שינתי משהו בחיים. ומהם אני צריכה לבקש סליחה.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אולי רק העצמאים בנינו יהנהנו בראש ויגידו : "נכון, מה אם אין ברירה אז אין ברירה". </span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אבל חשוב שנזכור שמדובר בבני אדם עם משפחות וילדים וחובות שרק רוצים לעבוד. ואף פעם אין דרך נעימה לפטר משהו. </span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לפני כמה חודשים עבדה אצלי בחורה מקסימה ומצחיקה שהגיעה מהשיקום של ביטוח לאומי, בשנות ה-50 המאוחרת לחייה, אחראית חרוצה, בחיים לא נתקלתי בבחורה שכל כך כל כך כל כך,רצתה לעבוד היא נתנה מעצמה מעל ומעבר. </span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אבל היא עבדה בצורה איטיתתתתתת כל כך וההספק שלה לשעה היה כל כך נמוך. וכשפיטרתי אותה הרגשתי שאני מפטרת את אמא שלי, וידעתי בוודאות שלא יהיה לה לאן ללכת וזה שבר לי את הלב. בלילה לפני שפיטרתי אותה לא הצלחתי להירדם אבל אין ברירה אני מנהלת עסק שצריך להיות ריווחי. העובדות שלי סיפרו לי שראו אותה בוכה בתחנת האוטובוס, אשה מבוגרת שבוכה בגללי, אני רושמת את המילים האלה ובא לי לבכות, והיא בכתה בגללי !!! זה קרע אותי לגזרים כל כך לא רציתי לפגוע בה.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אז השנה היא הייתה חלק מהצום שלי חלק מאותם אנשים שנגעתי להם בחיים ופגעתי בהם גם אם לא התכוונתי.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>סליחה !!!</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Eyfq8YZ7hrE/Tqe1MihS7uI/AAAAAAAAAGU/1V00LlSqsXQ/s1600/DSC04262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Eyfq8YZ7hrE/Tqe1MihS7uI/AAAAAAAAAGU/1V00LlSqsXQ/s320/DSC04262.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-2964223048337720216?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-78463313518671110672011-10-23T02:49:00.000-07:002011-10-23T02:53:17.341-07:00חוויות מהצילומים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">וואו לא להאמין הפעם האחרונה שכתבתי הייתה ביולי לפני שלושה חודשים בערך ואז הבטחתי לחזור ולספר לכם על הצילומים, ולא עמדתי במילה שלי. לא יפה מצידי.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אז הנה אני עושה תיקון</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בבוקר הגיעו למפעל צוות של כ-10 אנשים ותוך דקות הפך המפעל לזירת צילומים.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בכדי לצלם דקה אחת היה צורך בצילומים של שלוש שעות בערך. </span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">קודם כל ממש אבל ממש התרגשתי כל הלילה לפני הצילומים לא הצלחתי להירדם, בבוקר עוד פתחתי את "פרשת הקטורת" אותה אני נוהגת לקרוא בכל בוקר והתפללתי, אמרתי הרבה פעמים תודה לאלוהים.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">היה לי פחד שאולי לא הצליח לדבר, שיצאו לי שטויות מהפה, שהקול שלי יעלם לי, בקיצור כל הסרטים הכי גרועים עלו לי בראש והכל מרוב התרגשות.</span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Inou2qpSPsM/TqPf_DBeHiI/AAAAAAAAAFI/9lRM0IaWWeo/s1600/DSC04364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Inou2qpSPsM/TqPf_DBeHiI/AAAAAAAAAFI/9lRM0IaWWeo/s320/DSC04364.JPG" width="240" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אז בבוקר כשקמתי וראיתי שהקול לא נעלם הבנתי שיהיה בסדר...האמת הצוות של "קשת" שהגיע די הרגיעו אותי הם היו כל כך מקצועיים שלפני שבכלל הרגשתי זה נגמר.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המראיין היה מאוד חביב הוא ניהל איתנו שיחה וביקש לא להסתכל על המצלמות פשוט לדבר איתו, כאילו רק הוא בחדר, ופתאום מצאתי את עצמי מדברת ומדברת ומדברת ומדברת, כאילו אני יושבת עם חברה לקפה ומספרת לה את כל קורותיי, לרגע באמת ששכחתי שיש בכלל מצלמות איזה מזל שיש עריכה כי פשוט לא הפסקתי לדבר.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">פתאום זה כל כך מצא חן בעניי ואני חושבת שגם הייתי די טובה, המילים יצאו לעניין ונשמעתי בדיוק כמו שדמיינתי.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אחר כך התחיל שלב צילומי האווירה, ושוב הפכו לי את כל המפעל. עגלות עם ציוד עברו ממקום למקום, זרים צבעוניים פוזרו כדי לתת אוירה, והכל כדי להראות לצופים בתמונה אחת את כל הצבעוניות שבמפעל שלנו, גאונות מעשה פלאים, להעביר בתמונה אחת את הקסם.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ואז אחרי שלוש שעות של צילומים שהגיעו לקיצם ירד המתח כולם מחאו כפיים, וזהו "נגמר". סימנו עוד V גדול במטרות שצריך להשיג, עשינו עוד משהו.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מיותר לציין שכל העובדים חוו חצי יום של חופש כי הלך תוהו ווהו במפעל, היה כיף וטוב שהיה.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ב-8.9.11 שודרה הפרסומת תחת הכותרת גאווה ישראלית ועל כך ארשום בפוסט הבא...</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pBfZVnS3TOg/TqPgylqywBI/AAAAAAAAAFo/tswYcPcC8vQ/s1600/DSC04381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-pBfZVnS3TOg/TqPgylqywBI/AAAAAAAAAFo/tswYcPcC8vQ/s320/DSC04381.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8Pp2sIkIbzk/TqPgNYDpblI/AAAAAAAAAFQ/NwWVoR4MaV4/s1600/DSC04362.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-8Pp2sIkIbzk/TqPgNYDpblI/AAAAAAAAAFQ/NwWVoR4MaV4/s320/DSC04362.JPG" width="240" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7uD7IeTxAjM/TqPgYriRx_I/AAAAAAAAAFY/K5q7lPUJ1Qo/s1600/DSC04382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-7uD7IeTxAjM/TqPgYriRx_I/AAAAAAAAAFY/K5q7lPUJ1Qo/s320/DSC04382.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2RzCAc65eUY/TqPhProJl6I/AAAAAAAAAFw/fev6GpcSgU0/s1600/DSC04385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-2RzCAc65eUY/TqPhProJl6I/AAAAAAAAAFw/fev6GpcSgU0/s320/DSC04385.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Clc273S7l1c/TqPhemkz1RI/AAAAAAAAAF4/3ZlCDSNphyY/s1600/DSC04387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Clc273S7l1c/TqPhemkz1RI/AAAAAAAAAF4/3ZlCDSNphyY/s320/DSC04387.JPG" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zus6DkXlAzg/TqPhtx4xKnI/AAAAAAAAAGA/4bQTMHW2kbs/s1600/DSC04393.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-zus6DkXlAzg/TqPhtx4xKnI/AAAAAAAAAGA/4bQTMHW2kbs/s320/DSC04393.JPG" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-r7UXiv5Vt3Y/TqPh5IqjrxI/AAAAAAAAAGI/WRijYZdgF_A/s1600/DSC04392.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-r7UXiv5Vt3Y/TqPh5IqjrxI/AAAAAAAAAGI/WRijYZdgF_A/s320/DSC04392.JPG" width="320" /></a></div><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-7846331351867111067?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-87770445699429543352011-07-25T01:08:00.000-07:002011-07-25T01:08:55.247-07:00גאווה ישראלית<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">ביום חמישי האחרון קיבלתי שיחת טלפון ועל הקו מ"קשת" ערוץ 2, סיפרו לי שנבחרו 50 יצרנים, מבין אלפי יצרנים שהציגו מועמדות להופיע בטלוויזיה. <br />מדובר בהופעה בזמן פריים טיים חמש דקות לפני החדשות בו יצולם העסק שלנו ונוכל לספר עליו במשך מספר דקות, <u><strong>חשיפה מטורפת !!!</strong></u><br />אחרי מספר תחקירים טלפונים החליטו שהעסק שלנו מספיק צבעוני ושיש מאחריו סיפור ואנשים ושמגיע לנו, ועוד איך שמגיע לנו !!!<br /><br />טלפון ראשון היה לאמא שלי לקבל ממנה חיבוק בטלפון ושתספר לי כמה היא גאה בי :) איזה מגודלת אני, בחורה בת 36 ועדין כל כך חשוב לי שהיא תספר לי כמה היא גאה בי, אבא שלי היה חסר לי נורא, בא לי לראות אותו שמח בשבילי. אני יודעת שהוא היה שם את הידיים הגדולות שלו על הראש שלי ממלמל איזה ברכה בתימנית ומנשק לי חזק את הראש. <br /><br />הטלפונים הבאים כמובן לאחיות ולחברים, ריצה לחדר יצור לספר לעובדות, שכולן באותו הרגע צורחות משמחה ופתאום הם קולטות שהם צריכות להצתלם ברקע, ואז צרחות השמחה הופכות לצרחות של לחץ... וזה נשמע מצחיק.<br /><br />אוי איך שבא לי שזה יקרה עבדתי על זה כך כך קשה, ומגיע לי שהיקום יחזיר לי אהבה.<br /><br />קמתי היום חולה, אף נוזל, גוף כואב בקיצור שבר כלי. ואני חייבת לטפל בעצמי לפני הצילומים. לפעמים, לפני "דברים גדולים" הגוף שלי מגיב למתח ופתאום נעלם לי הקול ואני מדברת ממש חלש כמו "בלה" מפינוקיו, זה מה שחסר לי שיעלם לי הקול לפני הצילומים.<br /><br />אז אני הולכת לשכב לנוח כדי לאגור כוחות, מזל שיש לי עובדות מדהימות שעושות את העבודה גם בלעדי, אז שיהיה לנו שבוע קסום, ואספר לכם חוויות אחרי הצילומים.<br /><br />נשיקות.<br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-8777044569942954335?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-17216138049955692022011-07-16T23:48:00.000-07:002011-07-16T23:48:05.445-07:00כבשה ורודה<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">אני בת בכורה ואחרי עוד שלוש בנות</span><span dir="ltr"></span><span dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><span dir="ltr"></span>.</span><span dir="rtl"></span><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><span dir="rtl"></span> כל אחת מהם, בלי עין הרע... אחת פסיכולוגית, השנייה עושה דוקטורט באלקטרוכימיה והשלישית לומדת מנהל עסקים. </span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">ואני <b>כבשה ורודה</b> היחידה שתפסה אומץ ויצאה לעצמאות.</span><span dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"></span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">תמיד כשאני מדברת עם אמא שלי על הילדים שלי אני שומעת ממנה איזה אנחה... "אוי ואיך שאת היית מוציאה לי את המיץ...כל שבוע הייתי בגללך אצל המנהלת". (את זה היא אומרת .... אני לא זוכרת, אבל אני נוטה להאמין לה :))</span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">תמיד יש לה סיפור שחוזר על עצמו. שהייתי מתעקשת לא לרשום במחברות, שלא היה ברור לי למה אני צריכה לרשום את מה שאני כבר יודעת בראש. (צודקת לא ?!)</span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">היא מספרת שפעם המורה ביקשה ממני להקריא את שיעורי הבית מהמחברת ושהקראתי תשובה כל כך טובה עד כדי כך שהמורה ביקשה ממני להביא לה את המחברת כדי לרשום לי ציון, ואז התברר לה שחוץ מהשאלות לא היו לי תשובות ושהתשובה בעצם הייתה בראש שלי.</span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">אני זוכרת את עצמי עובדת מכיתה ח' בערך. בהתחלה זה היה בחופש הגדול, הייתי גוזרת במתפרה שאריות של חוטים מבגדים. בתקופת הלימודים חיפשתי משהו לאחר הצהריים וכשלא מצאתי התחלתי ליצור בבית, אמא שלי הביאה ממקום העבודה שלה שאריות של בדים ואני הייתי תופרת מהם כיסויים יפים לצמר גפן, ומכסה עם בד תואם קופסא של מקלוני אוזניים. ואז כשהייתי מכינה כמה סטים כאלה הייתי מוכרת אותם לחנות במדרחוב השכונתי. כל סט ב-10 שקלים, כסף לא הייתי רואה מזה אבל הייתה לי האפשרות לבחור מה שאני רוצה מתוך החנות. </span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">וזאת הייתה בעצם הדרך הראשונה שלי בעצמאות. אמנם כעסקת ברטר ואמנם לא הכי משתלמת אבל כילדה בגיל 14 זה הספיק.</span></div><div class="im"><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">כתלמידה אני בקושי זוכרת את בית הספר, לא שהייתי ילדה מופרעת פשוט הראש שלי לא היה שם, כשלאחיות שלי הכל הלך חלק, בגרויות ומבחנים אצלי הכל הלך קשה, לא הייתי מוכנה להתמודד עם ניירות מחברות ושעורים.</span></div></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">לעומת זאת בחלק המעשי הייתי הכי שקלית בכיתה, בלימודי עיצוב אופנה הייתי עושה לכולם את השיעורים מרוב שנהניתי ואפילו מתגנבת לפעמים לשיעורי מכאניקה של הבנים. כל העניין המעשי הלך לי בקלות הייתי מסוגלת לראות קדימה איך לבנות מוצרים ומודלים מה שאחרים לא ראו.</span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">העצמאות שלי. הביטחון שהפגנתי, כושר הדיבור שלי והיכולת להתבטא בכתב ובע"פ כיסו על דברים אחרים שלא ידעתי, בגיל שבע עשרה לדוגמא עבדתי כבר כעוזרת למנהלת חשבונות, ואז גילתי לראשונה שאני לא יודעת את החודשים ינואר, פברואר, מרץ.... ושאין לי מושג מה מהם הוא הראשון ומה השני. </span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">ואז בלית ברירה, כי המקצוע דרש, רשמתי לעצמי פתק צהוב והייתי מסתובבת איתו בתיק ועליו סדר החודשים עד שזה חלחל פנימה.</span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">גדלתי והבאתי ילדים ופתאום מצאתי את עצמי מתמודדת שוב פעם עם בית הספר ועם שיעורים <strong>ואז הבנתי לראשונה שיש לי קשיי למידה ושגיאות כתיב נוראיות.</strong></span></div><div class="im"><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">ואז התחלתי לנסות ולתקן דרכם, כשהייתי יושבת עם הילד שלי על שיעורים הייתי בעצם מלמדת את עצמי.</span></div></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">לפני כשנתיים בערך הייתי באמצע סדנא לכיתות ה' ואחת הבנות תיקנה אותי פתאום לפני כולם "נעמי אומרים שניים ולא שתיים", רציתי לקבור את עצמי. חזרתי הביתה והרמתי טלפון לאחותי בחו"ל ואמרתי לה "עכשיו את מסבירה לי את כל עניין המספרים מתי זה זכר ומתי נקבה". ושוב ישבתי ורשמתי על פתק צהוב, שהיה תלוי על המחשב תקופה ארוכה וככה שוב לימדתי את עצמי עוד משהו.</span></div><div class="im"><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">אתמול קיבלתי שיחה מחו"ל מאחותי שהיא מבקרת האיכות שלי והיא אמרה לי :"נעמי את כותבת מקסים אבל את חייבת לתת תשומת לב לשגיאות הכתיב שלך את רושמת "אם" מתי שצריך לרשום "עם" ולהפך.</span></div></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">טוב מסתבר שיש לי עוד מה ללמוד וגם הפעם ישבתי ורשמתי על פתק קטן צהוב ואני מבטיחה לשנן...</span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><strong>החיים זה בית ספר, ואני עדין תלמידה.</strong></span></div><div class="MsoNormal" dir="rtl" style="direction: rtl; line-height: normal; text-align: right;"><span lang="HE" style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;"><strong>אני מודעת למגבלות ולחסרונות שלי ובמקביל גם ליכולות וליתרונות שלי ויכול להיות ומדי פעם יהיה פישול פה ושם קבלו את זה באהבה אני בסך הכל כבשה ורודה בת 36 שעוד לומדת מפתקים קטנים וצהובים.</strong></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-1721613804995569202?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-48397804752065860412011-06-26T02:32:00.000-07:002011-06-26T02:32:59.130-07:00חשיבה חיובית ומתוקה<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">ביום חמישי האחרון עבר יום קשה ומייגע על "כוחותינו" לאלו שמכירים אותי באופן אישי יודעים שאני נמצאת בשנת אבל, אבא שלי נפטר לפני כחצי שנה. וביום חמישי נאלצתי על הבוקר להגיע לבית משפט להתקדם בתיק שהשאיר אחריו, ואז לחזור במהירות למשרד לסיים פיסול של עוגת בת מצווה ובצהריים ללכת לנמל תל אביב להתקין עוגת חתונה, ובין לבין והוציא את הילדים מבית הספר לדאוג להם לצהריים ולהיות כל הזמן להיות בטלפונים מול חדר יצור לוודא התקדמות של הזמנות.<br />הרבה שואלים איך זה שאת סוחבת כל כך הרבה ולא מתמוטטת ??? <br />אז קודם כל אני לא סופרמן, ומי אמר שאני לא מתמוטטת, גם לי יש רגעים... אבל אני משתדלת לקבל פרופורציות, ולחשוב חיובי המון מחשבון חיוביות.<br />אני זוכרת כשהינו צריכים להתמודד עם המחלה של אבא שלי, אמרתי לו: "אבא בו נעשה את הדברים בצורה טכנית יש לנו פגישה, הולכים לפגישה. יש הקרנות, עושים הקרנות". לא נחשוב יותר מידי על כל המחלה לא נעצים אותה, נתמודד כל יום לגופו.<br />את העצות האלה אני מיישמת גם בעסק, בכל יום אני מתחילה את היום עם רשימת מכולת מה דחוף ומה פחות, אני מחלקת מהמטלות שלי גם לעובדות שלי בידיעה ברורה שאני לא סופרמן ואני לא הצליח לעשות הכל לבד, ועושה את הדברים בצורה טכנית, סיימתי מטלה מסמנת V.<br /><br />ובערב , הא בערב...לחזור הביתה להיכנס לאמבטיה חמה ולעצום עיינים ולהגיד לבורא עולם: "תודה על היום הנפלא שעבר עלי". גם אם היה קשה "תודה"<br />ובלילה כשאני עוצמת עיניים והולכת לישון אני רואה את הוילה שלי עם הגדר הגדולה ואני יוצרת לעצמי ויכוחים פנימיים, עם כדאי לי בריכה או שזה מסוכן לילדים, ובאיזה צבע יהיו ארונות המטבח. פשוט מדמיינת את הכל לפרטי פרטים עד שאני נרדמת.<br /><br />אני יכולה לספר לכם שזה עובד !!! ככה התחיל העסק שלי מחלום, הייתי עוצמת עיניים ומדמיינת בדיוק איך תיראה החנות את האנשים שנכנסים, את האווירה, ואפילו איזה מוזיקה מתנגנת לה ברגע. <br />אף פעם לא דמיינתי את הדרך <u>רק את התוצאה</u>. <br />תארו לכם שהייתי צריכה לדמיין גם את הדרך ?! אז הייתי נשברת מרוב מחשבות שליליות "אין לך מספיק כסף" "תדמייני משהו צנוע יותר כי לא תוכלי להרשות את זה לעצמך". <br />ובקיצור החלטתי שהדרך לא מעניינת אותי... רק התוצאה ! ואיזה תוצאה שאני רוצה !!! אפילו יקרה ממה שהיי פעם אוכל להרשות לעצמי זה לא משנה, אני סומכת על היקום שידע להזיז את הדברים.<br /><br />אז תמשיכו לחלום ורק חיובי, זה עובד ואני ההוכחה לכך.<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-4839780475206586041?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-1885024316974674232011-06-21T22:51:00.000-07:002011-06-21T22:51:41.256-07:00אתגר חדש<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">אתמול קיבלתי אתגר חדש ליצר עוגת חתונה שלוש קומות. <br />אז למה זה כזה אתגר ?! <br />כי מדובר בעוגה למחר ואם זה לא מספיק לחוץ אז ביקשו גם פיסול של החתן מרים את הכלה מבצק סוכר, שזה בכלל קונסטרוקציה כמעט בלתי אפשרית שדורשת המוןןןן זמן יבוש.<br />הרבה אחרים היו מוותרים על הרעיון, ואני לא יודעת מה יש לי ... פתאום אני מרגישה איך האוויר ממלא לי את החזה ואין לי מושג מאיפה אני מקבלת את האומץ ועונה ללקוח "אין בעיה, יצא לך מהמם". </span><div><span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">זה הרי לא נורמלי מי שמבין טיפונת בבצק סוכר, מבין שזה גם לא הגיוני וזה סיכון מטורף כי החומר דורש זמן ליבוש ואי אפשר להאיץ בו, אבל אני כאילו באה ובוחנת את עצמי עד לאן עוד אוכל להגיע... מה עוד אני מסוגלת.</span><div><span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">אומרים שאומן עובד הכי טוב כשהוא בלחץ, ואני מרגישה עד כמה זה נכון גם לגבי, כאילו כל גלגלי השיניים בתוך המוח שלי מתחילים להסתובב ולעבוד. ושיהיה ברור שזה תוך כדי עוד עוגת בת מצווה ליום שישי ועוד הזמנות שגם הם יהיו מוכנים בזמן.</span></div></div><div><span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">כשאני מסיימת פרוייקטים כאלה אני נשפכת כאילו סחטו ממני את כל המיץ ואפילו לפעמים פתאום סתם יורדות לי דמעות כמו ירידת מתח שאין לי איך להסביר, אבל זה טוב, זה משחרר ומנקה. </span></div><div><span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">וכאילו אני רק מחכה שיכנס בפתח עוד משהו עם עוד אתגר, משהו מעניין כזה שעוד לא יצא לי לעשות...</span></div><div><span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">אז אני רצה עכשיו לשולחן העבודה... תחזיקו אצבעות !!!</span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-188502431697467423?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-141613016881006942011-06-19T00:03:00.000-07:002011-06-19T00:03:40.301-07:00החגיגה של המשפחה שלי<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xzQaYj7AuQI/Tf2dssF8JiI/AAAAAAAAACQ/1hTsoE8E3l8/s1600/DSC_0696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://1.bp.blogspot.com/-xzQaYj7AuQI/Tf2dssF8JiI/AAAAAAAAACQ/1hTsoE8E3l8/s400/DSC_0696.JPG" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">זאת היתה חוויה מרגשת ויום מדהים במיוחד ואני חייבת לחלוק.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">עבדנו כמו מטורפים כדי להכין המון קאפקייקס ועוגות מעוצבות מבצק סוכר וגם המון מתוקים אחרים מכל המוצרים החדשים שלנו.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">כל המפעל רחש, לא ידענו מה הולך לקרות.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">טל בינתיים עיצבה את הגינה ואת השולחן עם כלים וקישוטים שקיבלנו מהבנות המהממות של "הילולה" ובגלל שעבדתי בלחץ היסטרי, לא ידעתי מה בכלל קורה שם.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">ורק בארבע, כשיצאתי לראות את הגינה שלי, שהפכה בכמה שעות למקום קסום, הבנתי שהולך להיות ארוע מיוחד.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">הגיעו הילדים שלי ושל אחותי וגם כמובן הסבתא, שרנו שירי יומולדת ואכלנו מתוקים כשמסביבנו מסתובב איל קרן, שהוא בכלל לא צלם ארועים אלא צלם מזון אבל אנחנו הכי אוהבים לעבוד איתו והוא אוהב אותנו ואנחנו בכלל שכנים והיה מצחיק ומשעשע, אפילו הכלב שלנו, חבר, נהנה מהחגיגה.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">לאחר מכן ארזנו הכל בקופסאות וטל לקחה את כל העוגות והמתוקים ל"בית השנטי" בנווה צדק.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">היא חזרה משם בעיניים דומעות ואמרה ששנים היא לא התרגשה ככה, שהילדים היו בהתלהבות היסטרית, שהיתה אפילו ילדה אחת שהתאהבה בעוגה הורודה ולא הסכימה לתת אותה לאף אחד, שהיה שווה את כל העבודה הזו רק בשביל הרגעים המדהימים האלה.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אז הנה התמונות של המשפחה המהממת שלי ושל כל הקישוטים החדשים שלנו ושל הגינה הקסומה שהיתה לנו לכמה שעות.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אני בטוחה שזה יתן לכם כמה רעיונות ליום הולדת הבא שלכם או לכל חגיגה מתוקה שבאופק.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">המשך יום מתוק לכולם!<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ot99WSXcuRQ/Tf2e9HbIwFI/AAAAAAAAACU/lZtJu5vguY8/s1600/DSC_0684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ot99WSXcuRQ/Tf2e9HbIwFI/AAAAAAAAACU/lZtJu5vguY8/s400/DSC_0684.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-tFm4QFmdDxE/Tf2e951RCtI/AAAAAAAAACY/eL7ZQCBQwmU/s1600/DSC_0687.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-tFm4QFmdDxE/Tf2e951RCtI/AAAAAAAAACY/eL7ZQCBQwmU/s400/DSC_0687.JPG" width="265" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-tVS-cOxNIhA/Tf2e-QVY-rI/AAAAAAAAACc/eUDnFSYR5_g/s1600/DSC_0698.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://1.bp.blogspot.com/-tVS-cOxNIhA/Tf2e-QVY-rI/AAAAAAAAACc/eUDnFSYR5_g/s400/DSC_0698.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WtJao4NrABU/Tf2e_LDVHeI/AAAAAAAAACg/uaOZbfy7mgw/s1600/DSC_0756.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-WtJao4NrABU/Tf2e_LDVHeI/AAAAAAAAACg/uaOZbfy7mgw/s400/DSC_0756.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-RO8CKBuLr6o/Tf2e_kVkSoI/AAAAAAAAACk/EHhvSnsDNPo/s1600/DSC_0668.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-RO8CKBuLr6o/Tf2e_kVkSoI/AAAAAAAAACk/EHhvSnsDNPo/s400/DSC_0668.JPG" width="265" /></a></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-14161301688100694?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-32301012625871092612011-06-14T05:14:00.000-07:002011-06-14T05:14:29.995-07:00חגיגת יום הולדת<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-tDBmaKWuzNU/TfdQdNzZKNI/AAAAAAAAACM/x4h3IcmHzNI/s1600/100_3316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-tDBmaKWuzNU/TfdQdNzZKNI/AAAAAAAAACM/x4h3IcmHzNI/s400/100_3316.jpg" width="298" /></a></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">הפוגה קצרה מכל האינפורמציה שהעברתי בשבועות האחרונים כדי לחלוק איתכם את ההתרגשויות במפעל.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אנחנו בתקופה של שינוי והתפתחות ובעיקר המון המון יצירתיות.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">זה תהליך של מיתוג מחודש כי אנחנו כבר לא ילדים והעסק הולך וגדל ושינוי הוא חלק מהעניין.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">השלב הגדול הבא הוא בנייה מחודשת של האתר שלנו ואנחנו עובדים עם מעצבת גרפית <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>וצלם ומכינים המון דברים חדשים.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אבל מה שיותר מרגש מהכל הוא האפשרות שיש לי לעשות את המחווה הזו למשפחה המדהימה שלי, שלא הייתי מצליחה להקים ולתפעל את העסק הזה בלעדיה.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מחר אנחנו מצלמים חגיגת יום הולדת, ארוע לכל הילדים, האחיות, הדודות והסבתות וזו הזדמנות מופלאה לעצור לרגע ולהנות מהאושר הזה, המשפחתיות הזו.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">היום אנחנו עובדים על אפייה והכנה של כל המתוקים, קישוטים לעוגה חדשים, זר מתוק לילדים ועוד המון הפתעות. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מחר בבוקר נעבוד על עיצוב שולחן ועיצוב הגינה שלנו, עם המון עזרה מהבנות המקסימות של "הילולה" והקישוטים המקסימים שלהם.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חשוב לי מאד לא להפריד בין המפעל לבין המשפחה, או כפי שמנהלת השווק שלי הסבירה לגרפיקאית, שאם היא היתה יושבת במפעל לכמה שעות, היא היתה מרגישה כמו בסרט איטלקי.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">וזה הדבר הכי משמעותי לי, להצליח להעביר ללקוחות שלי את העוצמות ואת החום של המשפחה שלנו, שהם הכוח המניע מאחורי החלום הזה.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אז סליחה על האמוציונאליות, אבל הייתי חייבת לחלוק, מחר כבר יהיו גם תמונות שנחלוק איתכם ועוד יותר משמח, כשיסתיימו הצילומים ניסע ל"בית השאנטי" וניתן לילדים שם את המשפחתיות, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>החום והמתיקות שלנו וכמובן הרבה מאד עוגות מעוצבות, קאפקייקס וממתקים.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מקווה שאני אצליח להרדם היום מרוב התרגשות.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חלומות מתוקים לכולם.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-3230101262587109261?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-46273447286519319762011-06-09T00:04:00.000-07:002011-06-09T00:04:24.628-07:00מתכונים קלים להכנת עוגות מעוצבות<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lnurLJ-mT6k/TfBwCcyZSzI/AAAAAAAAACI/jI3KUs-_KSA/s1600/100_1365++-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-lnurLJ-mT6k/TfBwCcyZSzI/AAAAAAAAACI/jI3KUs-_KSA/s400/100_1365++-1.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div align="center" class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align: center;"><b><u><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חומרי גלם בסיסים - לעבודה עם בצק סוכר</span></u></b><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">בצק סוכר 1 ק"ג <br />אבקת סוכר 0.5 ק"ג <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"> </span><span dir="LTR"></span><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span> 100</span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><span dir="RTL"></span> ג' </span><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;">CMC</span><span dir="RTL"></span><span style="font-family: Tahoma;"><span dir="RTL"></span> <span lang="HE">(חומר שמקשה את בצק הסוכר)<br />חלבון ביצה 1<br />קורנפלור 250 גרם<br />אלכוהול לצביעה בקבוק<br />נייר פרגמנט שקוף 1 חבילה <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">כלי עם מעט מים<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">סכין חדה מאוד - אפשרי סכין יפנית<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מרגרינה<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><br /><b><u>כלי עבודה</u></b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מגהץ - לא הכרחי<br />חותכנים שונים<br />טושים לא רעילים<br />מכחול איכותי בינוני - ראש סיכה<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מכחול איכותי בינוני - ראש ישר<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מכחול איכותי דק - לציור עיניים ואובייקטים קטנים - ראש סיכה<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מערוך דק - בקוטר של עיפרון<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מערוך גדול - האורך של <st1:metricconverter productid="40 ס"מ" w:st="on">40 ס"מ</st1:metricconverter> לפחות<br />סט צבעי ג'ל<br />עפרונות 6</span><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;">B</span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><span dir="RTL"></span> ומעלה שאינם רעילים<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">פלטות ציירים לערבוב צבעים<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">את היצירות שלנו מבצק סוכר נניח על עוגה בדרך כלל.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">לא כל עוגה מתאימה לציפוי בבצק סוכר ולכן כדאי לשים לב לטיפים הבאים:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><br /><span class="apple-style-span">* </span></span><span class="apple-style-span"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מומלץ להניח עבודות מבצק סוכר על עוגות יציבות ולהימנע מעוגות לא יציבות, כמו עוגת מוס</span></span><span dir="LTR"></span><span class="apple-style-span"><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span>.</span></span><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><br /><span class="apple-style-span">* </span></span><span class="apple-style-span"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">לא מומלץ למלא את העוגה בקצפות, משום שקצפות דורשות קירור ובצק סוכר אסור לקרר</span></span><span dir="LTR"></span><span class="apple-style-span"><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span>.</span></span><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><br /><span class="apple-style-span">* </span></span><span class="apple-style-span"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חשוב! את העוגה יש להכין יום לפני ציפוייה, בכדי שהיא תתייצב</span></span><span dir="LTR"></span><span class="apple-style-span"><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span>.</span></span><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><br /><span class="apple-style-span">* </span></span><span class="apple-style-span"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מומלץ להכין את הדמות והאביזרים מספר ימים לפני ציפוי העוגה</span></span><span dir="LTR"></span><span class="apple-style-span"><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span>.</span></span><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><br /><span class="apple-style-span">* </span></span><span class="apple-style-span"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">את העוגה כדאי לצפות יום לפני האירוע למען הטריות, ואז להניח עליה את הבצק</span></span><span dir="LTR"></span><span class="apple-style-span"><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span>.</span></span><span class="apple-converted-space"><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"> </span></span><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><b><u><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">הנה כמה מתכונים לעוגות שמתאימות לציפוי בבצק סוכר:<o:p></o:p></span></u></b></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div align="center" class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align: center;"><b><u><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">עוגת שוקולד</span></u></b><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><br />חומרים:<br />200 גרם שוקולד מריר<br />6 ביצים<br />½ 2 כוסות סוכר<br />3 כוסות קמח תופח<br />4 כפות קקאו<br />1/3 1 כוסות שמן<br />1/3 1 כוסות מים<br /><br /><br />אופן הכנה:<br />להמיס את השוקולד.<br />להקציף ביצים וסוכר על מהירות גבוהה כ-7 דקות.<br />לערבב קמח וקקאו בקערה נפרדת.<br />להוסיף לקציפה תוך כדי ערבוב שוקולד, מים ושמן.<br />להוסיף את יתר החומרים ולערבב.<br />לאפות בתבנית עגולה 26-24 ס"מ על חום 160 מעלות עד שהקיסם יוצא יבש. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align: justify;"><br /></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><a href="" name="12420"><b><u><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מתכון עוגת ספוג בסיסית בהירה</span></u></b></a><span style="mso-bookmark: 12420;"><span dir="LTR"></span><u><span style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span> </span></u></span><span style="mso-bookmark: 12420;"></span><span style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">תבנית 26</span><span style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span style="font-family: Tahoma;">8 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חלמונים</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />140 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' סוכר</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />8 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חלבונים</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />140 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' סוכר</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />85 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' מרגרינה/חמאה מומסת</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />200 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' קמח</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />30 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' שוקולד מגורד</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />40 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' אגוז מלך טחון</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">שפיץ אבקת אפיה</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">הכנה</span><span style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">להקציף את החלמונים עם הסוכר הראשון עד להשלשת הכמות ושינוי הצבע לכמעט לבן<o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">להוסיף מרגרינה/חמאה <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>מומסת בהדרגה ובזהירות</span><span style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר לקצף גמיש ולא יותר</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מחברים את שתי הקציפות בתנועות קיפול זהירות וקצרות</span><span dir="LTR"></span><span style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span>.<o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מוסיפים חומרים יבשים ומערבבים בתנועות קיפול</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אפיה ב-170/180 מעלות כ-40 דקות</span><span style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><a href="" name="12421"><b><u><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מתכון עוגת ספוג בסיסית כהה</span></u></b></a><span style="mso-bookmark: 12421;"><span dir="LTR"></span><u><span style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span> </span></u></span><span style="mso-bookmark: 12421;"></span><span style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">רינג 26</span><span style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span style="font-family: Tahoma;">170 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מל' מים</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />215 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' סוכר</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />65 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' קקאו מנופה</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />258 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' חמאה/מרגרינה</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />7 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חלמונים</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />7 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חלבונים</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />215 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' סוכר</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />230 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' קמח</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />14 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' אבקת אפיה</span><span style="font-family: Tahoma;"><br />30 </span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">גר' אגוז מלך טחון</span><span style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">הכנה:</span><span style="font-family: Tahoma;"><br style="mso-special-character: line-break;" /> <!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br style="mso-special-character: line-break;" /> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">להרתיח את המים עם הסוכר הראשון והקקאו</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מסירים מהאש וממסים את המרגרינה בתוך התערובת החמה</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מניחים עד צינון מוחלט</span><span dir="LTR"></span><span style="font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span> <br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מוסיפים את החלמונים לתערובת</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">להקציף את החלבונים עם הכמות השניה של הסוכר</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">להוסיף את תערובת הקקאו אל החלבונים המוקצפים ולערבב בתנועות קיפול</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">להוסיף את החומרים היבשים בשני חלקים ולערבב בתנועות קיפול</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">לצקת לתבנית 26 וליישר</span><span style="font-family: Tahoma;"><br /><br /></span><span dir="RTL" lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אפיה 180 מעלות כ-40 דקות<o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" dir="LTR" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-4627344728651931976?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-55361674261412109042011-06-05T00:27:00.000-07:002011-06-05T00:27:02.021-07:00מתנה לחג ממני - לוח המרת מידות ומשקלים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ByoMllCKscM/TesvabxHb9I/AAAAAAAAACA/13yIu1ZNt6k/s1600/100_3777.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ByoMllCKscM/TesvabxHb9I/AAAAAAAAACA/13yIu1ZNt6k/s320/100_3777.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">המון אנשים שואלים אותי לגבי מידות ומשקלים, טמפרטורות וכיו"ב.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">החלטתי לרכז לכם את הכל ביחד.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מקווה שהקלתי עליכם קצת,<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">המשך יום מתוק!<o:p></o:p></span></div><div align="center" class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-right: 18.0pt; text-align: center;"><b><u><span lang="HE" style="font-family: Tahoma; font-size: 14.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">לוח המידות והמשקלים</span></u></b><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-right: 18.0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">יחסי משקל/נפח במוצרים שונים (בקירוב)</span></b><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /></span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">1 כוס שמן -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">200 גרם<br />1 כוס חמאה -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">240 גרם<br /></span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">butterstick</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">- כ-1/2 כוס -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">120 גרם<br />1 כף חמאה -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">15 גרם</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">(1/2</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ounce</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span>)<br />1 כוס פירורי עוגיות -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">110 גרם<br />1 כוס פירורי לחם יבשים -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">125 גרם<br />1 כוס פירות יבשים, קצוצים -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">150 גרם<br />1 כוס קורנפלור -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">140 גרם<br />1 כף קורנפלור -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">8 גרם<br />1 כוס קמח רגיל או תופח -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">140 גרם<br />1 כוס קמח מלא -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">125 גרם<br />1 כוס דבש -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">360 גרם<br />1 כף דבש -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">22 גרם<br />1 כוס ריבה -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">330 גרם<br />1 כוס אגוזים/שקדים, קצוצים -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">100 גרם<br />1 כוס אגוזים/שקדים, טחונים לאבקה -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">85 גרם<br />1 כף אגוזים/שקדים קצוצים -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">6 גרם<br />1 כוס אורז ארוך -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">200 גרם<br />1 כוס אורז קצר -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">210 גרם<br />1 כף אבקת אפיה -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">8 גרם<br />1 כף סודה לשתיה -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">8 גרם<br />1 כף שמרים יבשים -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">10 גרם<br />1 כוס מלח -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">250 גרם<br />1 כף מלח -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">20 גרם<br />1 כוס קקאו -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">140 גרם<br />1 כוס סוכר -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">200 גרם<br />1 כף סוכר -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">20 גרם<br />1 כוס אבקת סוכר -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">120 גרם<br />1 כף אבקת סוכר -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">8 גרם<br />1 כוס סוכר חום דחוס -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">240 גרם<br /><br /></span><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">קמח תופח תוצרת בית</span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />1 כוס קמח תופח = 1 כוס קמח רגיל + 1 כפית אב' אפיה<br />1 ק"ג קמח תופח =</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">1 ק"ג</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">קמח רגיל + 2 שקיות אב' אפיה<br /><br /></span><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">ג'לטין</span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />1 שקית ג'לטין =</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">14 גרם<br />1 כף ג'לטין = כ-<st1:metricconverter productid="10 גרם" w:st="on">10 גרם</st1:metricconverter><br />1 עלה ג'לטין =</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">4 גרם<br />יחסי המרה: 1 שקית ג'לטין (<st1:metricconverter productid="14 גרם" w:st="on">14 גרם</st1:metricconverter>) = 1/2 3 עלים<br /><br /></span><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">אבקת אפיה, סודה לשתיה</span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />1 שקית =</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">10 גרם</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">= 1 כף גדושה<br />1 כף =</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">9 גרם<br />1 כפית =</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">3 גרם<br /><br /></span><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">ביצים</span></b><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /></span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ביצה מס‘ 1 -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">65 גרם</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ומעלה<br />ביצה מס‘ 2 - 55-<st1:metricconverter productid="60 גרם" w:st="on">60 גרם</st1:metricconverter><br />ביצה מס‘ 3 -</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">50 גרם</span><span lang="HE" style="font-family: Tahoma; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span lang="HE" style="font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> <u>התאמת כמות החומרים, כשמשנים את גודל תבנית האפייה (עגולה)</u></span></b><u><span lang="HE" style="color: #ff6600; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /></span></u><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /></span><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">הגדלה</span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> <b>להוסיף</b></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />מ-22 ס"מ</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ל-24 ס"מ 20%<br />מ-22 ס"מ</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ל-26 ס"מ 40%<br />מ-22 ס"מ</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ל-28 ס"מ 60%<br /><br /></span><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">הקטנה</span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> <b>להפחית</b></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />מ-26 ס"מ</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ל-24 ס"מ 15%<br />מ-26 ס"מ</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ל-22 ס"מ 30%<br />מ-28 ס"מ</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">ל-22 ס"מ 40%<br /></span><span lang="HE" style="font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /><b><br /></b></span><b><u><span lang="HE" style="font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">יחסים בין מידות נפח שונות</span></u></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">1 כוס = 240 מ"ל = 16 כפות = 8 (</span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">fluid ounce (fl. oz</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />3/4 כוס = 180 מ"ל = 12 כפות<br />1/2 כוס = 120 מ"ל = 8 כפות = 4 (</span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">fluid ounce (fl. oz</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />1/3 כוס = 80 מ"ל = 5 כפות + 1 כפית<br />1/4 כוס = 60 מ"ל = 4 כפות = 2 (</span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">fluid ounce (fl. oz</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />1 כף = 15 מ"ל = 3 כפות = 1/2 (</span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">fluid ounce (fl. oz</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />2 כפות = 30 מ"ל = 1/8 כוס = 1 (</span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">fluid ounce</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">(</span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">fl. oz</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />1 כפית = 5 מ"ל = 1/3 כף = 0.16 (</span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">fluid ounce (fl. oz</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />480 מ"ל = 2 כוסות =</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">1</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">pint</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br />960 מ"ל = 4 כוסות =</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">1</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span dir="LTR" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;">quart</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><u><span lang="HE" style="font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">חום התנור</span></u></b><span lang="HE" style="font-family: Tahoma; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">צלזיוס פרנהייט סימן תנור תיאור</span></b><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /></span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"> 105 225 חום נמוך מאד<br /> 120 250 </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /> 135 275 1 חום נמוך<br /> 150 300 2 </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /> 160 325 3 בינוני-נמוך<br /> 180 350 4 בינוני<br /> 190 375 5 </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;"> </span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /> 200 400 6 בינוני-גבוה<br /> 220 425 7 גבוה<br /> 230 450 8<br /> 245 475 9 גבוה מאד</span><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">הערה:</span></b><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /></span></b><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">המידות מתייחסות לסט מדידה אוניברסלי: כוסות, כפות וכפיות (ניתן להשיג בחנויות לכלי בית).</span></b><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt;"><br /></span></b><b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt;">המשקל המדויק של חומרים סופחי לחות (בעיקר מלח וקמח) עשוי להשתנות על פי רמת הלחות.</span></b><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-right: 18.0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-5536167426141210904?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-43519129580206853002011-06-02T05:14:00.000-07:002011-06-02T05:14:10.638-07:00אז מה זה בעצם בצק סוכר?<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-O3jWZQBGfSk/Ted87Qp9sBI/AAAAAAAAAB4/jNfT8qKiOto/s1600/DSC01392.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-O3jWZQBGfSk/Ted87Qp9sBI/AAAAAAAAAB4/jNfT8qKiOto/s320/DSC01392.JPG" width="240" /></a></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;"> </span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;"></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">כשמו כן הוא, בצק שעשוי מאבקת סוכר</span><span style="color: black; font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">ישנם מספר מתכונים להכנת בצק סוכר וההבדל בינהם הוא המרכיבים הנוספים שמשתנים (ג'לטין/גלוקוזה) למעט המרכיב העיקרי "אבקת הסוכר".</span><span style="color: black; font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">הוא נעים למגע</span><span style="color: black; font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">טעמו כטעם סוכר נקי</span><span dir="LTR"></span><span style="color: black; font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span>.<o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">מגיע במקור בצבע לבן</span><span dir="LTR"></span><span style="color: black; font-family: Tahoma;"><span dir="LTR"></span>.<o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">קיימים 3 סוגי בצק סוכר ולכל אחד מהם יעוד שונה. כגון: בצק לפרחים, בצק רגיל, בצק פסטייז' להכנת מבנים (עליהם יוסבר בהמשך).<o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">כיום קיימים בשוק הישראלי מגוון יצרנים מובילים בתחום בצק הסוכר, ניתן לקנות במשקלים שונים בחנויות המתמחות בחומרי גלם לקונדיטוריה. </span><span style="color: black; font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">השוני ביניהם: המחיר, המרקם, וכמובן הטעם.<o:p></o:p></span></div><div align="right" class="MsoNormal" style="direction: ltr; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: right; unicode-bidi: embed;"><span class="apple-style-span"><span dir="RTL" lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">אין כמו לקנות בצק סוכר מוכן מהחנות, חוסך הרבה בלאגן במטבח, המתנה של 12 שעות בציפייה, וגם המרקם והטעם שונה, אבל לחרוצים ביניכם להלן מתכון לבצק סוכר רגיל.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom: 12.0pt;"><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">חומרים:<br />½ ק"ג אבקת סוכר מנופה - חשוב שלא יהיו גרגירים<br />5 כפיות מים<br />3 כפיות אבקת ג'לטין<br />1 כף חמאה רכה<br />2 כפיות סירופ תירס <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">הכנה:<br />1. מערבבים את הג'לטין והמים, ומחממים מספר שניות במיקרוגל עד שהג'לטין נמס.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;">2. מחממים את קערת המיקסר, (ע"י מיבש שיער, או מעל אדים), ומעבירים לתוכה את כל החומרים. מערבבים היטב עד שמתקבל בצק אחיד.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="color: black; font-family: Tahoma;"> </span>3. מאחסנים במקרר עטוף בניילון למשך 12 שעות לפחות לפני השימוש.</div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL">אז מה עושים איתו?</div><div class="MsoNormal" dir="RTL">המון המון דברים. בתמונות אפשר לראות פיסולים של דמויות אבל זה רק חלק קטן ממגוון הדברים.</div><div class="MsoNormal" dir="RTL">המשך יבוא ובינתיים המשך יום מתוק!</div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qz8Dc7baU64/Ted9RsLoxTI/AAAAAAAAAB8/vV6Cl7CI78I/s1600/%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%2599%25D7%2594+%25D7%2595%25D7%25A8%25D7%2595%25D7%2593%25D7%2594+-+%25D7%25AA%25D7%25A7%25D7%25A8%25D7%2599%25D7%2591+%25D7%2599%25D7%2593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-qz8Dc7baU64/Ted9RsLoxTI/AAAAAAAAAB8/vV6Cl7CI78I/s320/%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%2599%25D7%2594+%25D7%2595%25D7%25A8%25D7%2595%25D7%2593%25D7%2594+-+%25D7%25AA%25D7%25A7%25D7%25A8%25D7%2599%25D7%2591+%25D7%2599%25D7%2593.jpg" width="239" /></a></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-4351912958020685300?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-20035647477682767382011-05-22T00:25:00.000-07:002011-05-22T00:25:53.379-07:00האנשים שנוגעים לך בחיים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8pWceYCbdcY/Tdi4kd6P2hI/AAAAAAAAAB0/W9nOOMu50aw/s1600/%25D7%259E%25D7%25AA%25D7%25A0%25D7%2595%25D7%25AA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="http://1.bp.blogspot.com/-8pWceYCbdcY/Tdi4kd6P2hI/AAAAAAAAAB0/W9nOOMu50aw/s320/%25D7%259E%25D7%25AA%25D7%25A0%25D7%2595%25D7%25AA.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><br /><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מרגע שהתחלתי לחלום את החלום המתוק שלי על קוקיס ועד לרגע שבו הכל התחיל להתגלגל ולכוונים חיוביים כל כך, הייתי תלויה בחסדיהם של המון אנשים טובים.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">שיחות עם אחרים שהיו להם חלומות גדולים אשר התנפצו, גרמו לי להבין שיש לי המון המון מזל ושפגשתי הרבה מאד אנשים טובים באמצע הדרך.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">בהתחלה הייתי זקוקה רק לצ'אנס אחד, שמישהו ינסה למכור את הקישוטים לעוגה שלי בחנות ולראות איך זה הולך. התדפקתי על המון דלתות ובסוף היה זה בצלאל מ"<st1:personname productid="לגעת באוכל" w:st="on"><b>לגעת באוכל</b></st1:personname>" שהחליט לתת סיכוי אשר הפך למערכת יחסים פורייה ומוצלחת עד היום הזה.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">לאחר מכן היתה אמא של חברה שקישרה אותי עם העיתונאית <b>ענת מרדכי</b> מ"<b>לאשה</b>" כדי שתכתוב עלינו את הכתבה הראשונה.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">ענת הרגישה שאנחנו לא בשלים לכתבה אבל חצי שנה לאחר מכן הרימה טלפון והציעה לנו להצטרף לפרוייקט של <b>אלון גל</b> ו"לאשה".<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מאותו הרגע הדברים התחילו לזוז במהירות, היה מפגש מרגש עם אלון ששידך לנו את <b>אודליה דיין</b> מהצוות שלו והיא זו שליוותה את העסק באופן אישי להצלחה שלו.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">היה רגע אחד קשה במיוחד שבו הכל היה נראה אבוד מבחינה כלכלית ואז, פקידת בנק מתוקה הפנתה אותי לועדה שיכולה לעזור לנו ושוב הדברים הסתדרו על הצד הטוב ביותר.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">וכך היה עם עוד ועוד אנשים אשר נגעו בחיי.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">המון דברים בחיים הם תוצר של עבודה מאד קשה, כשרון ומזל. אבל אסור לשכוח את האנשים שנוגעים לך בחיים ובוחרים לשנות לך אותם לטובה, בדרך כלל אפילו מבלי להבין את ערך העזרה שלהם.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">בחרתי להמשיך בדרך הזו ולגעת באנשים אחרים, להעניק להם קצת מהמזל שלי ולתרום בחזרה לקהילה, אני לא אכנס עכשיו לכל שיתופי הפעולה שלנו עד כה, מי שזה מעניין אותו יכול להכנס לאתר, כרגע אני אתרכז בהווה ובעתיד.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"> אז לפני שאני ממשיכה לספר לכם את כל המשך הגשמת החלום, אני רוצה לבקש את עזרתכם בשני פרוייקטים:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">בחודש הבא אנו מתכננים יום צילומים של כל המוצרים החדשים שלנו. לצורך כך נכין הרבה מאד עוגות מעוצבות, עוגיות בצק סוכר וקאפקייקס משוגעות.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אנחנו מתכוונים לתרום את כל המתוקים בסוף היום ונשמח אם תיצרו איתנו קשר. אם ידוע לכם על ילד שמעולם לא קיבל עוגת יומולדת או שלא היתה לו הזדמנות לחגוג בר מצווה כמו שצריך, כל אדם שלא זכה להזדמנות לחגוג <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חגיגה מתוקה, נשמח אם תספרו לנו עליהם ונביא להם באופן אישי מתנה שתעשה להם יום פינוק.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">חוץ מזה, מדי חודש נשאר לנו כקילו של קישוטים שונים לעוגות שלא יוצאים למכירה והיינו שמחים לתרום גם את אלה, אם זה לסדנאות לילדים או גני ילדים, או כל רעיון אחר שעולה על דעתכם, נשמח אם תפנו אותנו לאנשים הללו או להפנות אותם אלינו.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">המשך יום מתוק לכולם!<o:p></o:p></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-27tnb-2zOMw/Tdi3w1x9DjI/AAAAAAAAABw/yiiMRNFvyYs/s1600/%25D7%2597%25D7%259E%25D7%25A1%25D7%2594+%25D7%259E%25D7%25A1%25D7%2595%25D7%259B%25D7%25A8+S.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-27tnb-2zOMw/Tdi3w1x9DjI/AAAAAAAAABw/yiiMRNFvyYs/s320/%25D7%2597%25D7%259E%25D7%25A1%25D7%2594+%25D7%259E%25D7%25A1%25D7%2595%25D7%259B%25D7%25A8+S.jpg" width="253" /></a></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-2003564747768276738?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2074995964744934600.post-24724904780062297042011-05-15T01:57:00.000-07:002011-05-15T01:59:45.455-07:00איך חלום נולד?<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DebUnwvSKoc/Tc-V4ldqY0I/AAAAAAAAAAw/yJsPbNoJarg/s1600/100_3771.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://2.bp.blogspot.com/-DebUnwvSKoc/Tc-V4ldqY0I/AAAAAAAAAAw/yJsPbNoJarg/s320/100_3771.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מכירים את זה? כשקמים בוקר אחד ומסתכלים על החיים שלנו – הכל בסדר, יש אהבה גדולה, משפחה חמה, ילדים מהממים,פרנסה ברוך השם... אבל משהו חסר?!<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אצלי זה היה משבר גיל שלושים.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">הרגשתי מתוסכלת, שאני יכולה יותר, שיש עוד חלום גדול שאני צריכה להגשים, שאני יכולה להגשים! רק לא ידעתי מה, איך ולמה.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">באחת הפעמים בה התלוותי ליום הולדת עם בני הקטן, נחשפתי לראשונה למושג "בצק סוכר". התחלתי לגלוש באינטרנט, לחפש קצת יותר מידע. הרעיונות התגלגלו יותר ויותר אבל לא מצאתי ממש את האינפורמציה שחיפשתי.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">כל פעם ניסיתי מחדש, מתוסכלת עוד יותר, לא הבנתי למה הבצק מתקלקל לי עד שהבנתי שאסור להשתמש במרגרינה.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">וכך ככל שהתסכולים גברו נעשיתי יותר ויותר יצירתית.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">ואז למדתי לעבוד עם צבעי מאכל ושוב תוסכלתי, מהלכלוך, מלהגיע לגוון הנכון. כל הזמן חשבתי שאם רק היה משהו יותר פשוט לעבוד איתו, היה לי הרבה יותר מהיר וקל.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אם רק היה אפשר לקנות בצק סוכר בכמויות קטנות כדי שאוכל לעשות כל פעם ניסוי קטן ולא להוציא הון עתק, בכלל היה הרבה יותר קל...<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">(כך יצרתי את ה"מיני בצק סוכר" שהפך לימים למוצר הדגל שלנו).<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">כל מי שניסיתי להתייעץ איתו מהתחום הסתיר אינפורמציה, כאילו מדובר בסודות הגרעין של ישראל...<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מילת המפתח של כל התקופה ההיא היתה תסכול.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">אבל ככל שהשתפשפתי, גיליתי פתרונות יותר יצירתיים ונעשיתי הרבה יותר מיומנת והתחלתי למכור מהבית כל מיני עבודות קטנות.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">היום כבר יש מפעל שמוכר לחנויות בכל הארץ וחנות קסומה ביהוד ואיך כל זה קרה אספר בפוסטים הבאים, (לשמור אתכם מסוקרנים קצת </span><span dir="LTR"></span><span dir="LTR" style="font-family: Wingdings;"><span dir="LTR"></span>J</span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;"><span dir="RTL"></span>).<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">מה שחשוב לי לומר הוא שאפשר ורצוי להגשים חלומות ואשמח לייעץ לכל מי שהגיע לנקודה הזו בחיים שלו.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">בלי סודות גרעין ובלי שטויות, אם זה לגבי בצק סוכר, עוגות מעוצבות, קאפקייקס מיוחדות, צבעי מאכל וכל מה שקשור לתחום או בכלל לגבי התהליך של פתיחת עסק וכל מה שכרוך בכך.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><br /></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">המשך יום מתוק לכולם,<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" dir="RTL"><span lang="HE" style="font-family: Tahoma;">עד לפעם הבאה...</span><span dir="LTR" style="font-family: Tahoma;"><o:p></o:p></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2074995964744934600-2472490478006229704?l=cookissyahud.blogspot.com' alt='' /></div>קוקיס-CooKisshttp://www.blogger.com/profile/08262820156165347134noreply@blogger.com0